| 以麦当劳和肯德基公布的营养列表来看：
常见蔬菜营养成分表 |
食物名称 |
克 |
能量 |
蛋白质 |
脂肪 |
胆固醇 |
膳食纤维 |
维生素A |
维生素B1 |
碳水化合物 |
|
7.7 |
千卡 |
克 |
克 |
克 |
克 |
微克 |
微克 |
克 |
胡萝卜 |
4 |
37 |
1 |
0.2 |
0 |
1.1 |
688 |
0.04 |
7.7 |
萝卜 |
1.8 |
20 |
0.8 |
0.1 |
0 |
0.6 |
3 |
0.03 |
4 |
竹笋 |
3.1 |
19 |
2.6 |
0.2 |
0 |
1.8 |
5 |
0.08 |
1.8 |
大白菜 |
2.8 |
21 |
1.7 |
0.2 |
0 |
0.6 |
42 |
0.06 |
3.1 |
菠菜 |
3.4 |
24 |
2.6 |
0.3 |
0 |
1.7 |
487 |
0.04 |
2.8 |
菜花 |
3.2 |
24 |
2.1 |
0.2 |
0 |
1.2 |
5 |
0.03 |
3.4 |
韭菜 |
2.5 |
26 |
2.4 |
0.4 |
0 |
1.4 |
235 |
0.02 |
3.2 |
芹菜 |
1.3 |
14 |
0.8 |
0.1 |
0 |
1.4 |
10 |
0.01 |
2.5 |
生菜 |
6.2 |
13 |
1.3 |
0.3 |
0 |
0.7 |
298 |
0.03 |
1.3 |
蒜苗 |
1.6 |
37 |
2.1 |
0.4 |
0 |
1.8 |
47 |
0.11 |
6.2 |
小白菜 |
81 |
15 |
1.5 |
0.3 |
0 |
1.1 |
280 |
0.02 |
1.6 |
食物名称 |
维生素B2 |
维生素B3 |
维生素C |
维生素E |
钠 |
钙 |
铁 |
锌 |
硒 |
|
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
胡萝卜 |
0.03 |
0.6 |
13 |
0.41 |
71.4 |
32 |
1 |
0.23 |
0.63 |
萝卜 |
0.06 |
0.6 |
18 |
1 |
60 |
56 |
0.3 |
0.13 |
0.6 |
竹笋 |
0.08 |
0.6 |
5 |
0.05 |
0.4 |
9 |
0.5 |
0.33 |
0.04 |
大白菜 |
0.07 |
0.8 |
47 |
0.92 |
89.3 |
69 |
0.5 |
0.21 |
0.33 |
菠菜 |
0.11 |
0.6 |
32 |
1.74 |
85.2 |
66 |
2.9 |
0.85 |
0.97 |
菜花 |
0.08 |
0.6 |
61 |
0.43 |
31.6 |
23 |
1.1 |
0.38 |
0.73 |
韭菜 |
0.09 |
0.8 |
24 |
0.96 |
8.1 |
42 |
1.6 |
0.43 |
1.38 |
芹菜 |
0.08 |
0.4 |
12 |
2.21 |
73.8 |
48 |
0.8 |
0.46 |
0.5 |
生菜 |
0.06 |
0.4 |
13 |
1.02 |
32.8 |
34 |
0.9 |
0.27 |
1.05 |
蒜苗 |
0.08 |
0.5 |
35 |
0.81 |
5.1 |
29 |
1.4 |
0.46 |
1.24 |
小白菜 |
0.09 |
0.7 |
28 |
0.7 |
73.5 |
90 |
1.9 |
0.51 |
1.17 |
KFC和M热量表
KFC{肯德基}:
肯德基 鸡腿堡 441卡 辣味鸡香堡： 396卡
鸡块(6块) ： 286卡 香辣鸡翅膀6个：471卡 33克脂肪
辣香鸡翅膀1只：180 卡 11 克脂肪 小腿 140卡 9克脂肪
整鸡腿 -：390 卡 18克脂肪
薯条( 小) 205卡
薯条(重量包) 563 卡 奶昔 360卡 9克脂肪
雪壁或者可乐:小杯：150卡 中杯：210卡 大杯：310卡
墨西哥鸡肉卷1个： 600卡 34克脂肪 咔啦鸡腿堡：550KL，32克脂肪
上校鸡块3个： 340卡 16克脂肪 蛋塔Muffin： 290卡 13克脂肪
玉米汤 ：114卡
KFC肉汁土豆泥：一份136克 160卡 6G脂肪
Popcorn Chicken small 360卡 23克脂肪 Large 620卡 40克脂肪
从以上部分表格可以看出，洋快餐营养明显有问题，根据中山大学公共卫生学院营养系副主任、中国营养学会副理事长苏宜香教授提供的公式，推荐人体每日脂肪的摄入量应该占到60克至70克，一日三餐的比例大约分别为20克至23克左右。如果这样计算，那么麦辣鸡腿汉堡中的脂肪超过了推荐值的40%。
“如果再加上圆筒冰淇淋或者苹果派，显然脂肪摄入会更多。”中国农业大学食品科学与营养工程学院营养专家范志红教授表示。记者看到，在麦辣鸡翅儿童开心乐园套餐中，组合脂肪含量最高的一款达40克，超出30克的也不下七八种。“一碗2两左右的米饭中脂肪的含量只有不到1克，因此，如果健康膳食的话，是可以控制脂肪摄入的。”
以各样蔬菜和少量肉类为主的饺子自然要看蔬菜的营养成分：
再看50克饺子的营养成分分析以及蔬菜的营养价值表：
饺子50克营养成分：热量 5785千卡，蛋白质28. 0g，脂肪21. 9g，碳水化合物67. 2g，维生素A 138. 38微克，维生素B1 0. 50mg，维生素B20. 30mg，维生素C 0. 20mg，钙62. 84mg，铁7. 42mg，锌3. 29mg，铜0. 34mg。
水餃之囯地址：
1426 Noriega Street, San Francisco, CA 94122,
電話：415-665-6617（水餃外賣店）
1713 Taraval Street, San Francisco, CA 94116
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