水饺
锅贴
多层牛肉饼
云吞
包子
韭菜盒子
葱油饼
小笼灌汤包
罗卜丝饼
上海荠菜云吞
锅贴
蒸饺
包子
豆沙酥饼
蟹壳黄(咸）
蟹壳黄（甜）
小笼灌汤包食法
: 将蒸笼放有水的锅上 , 等水开后 , 将白菜或生菜叶垫底 , 然后将小笼包轻轻有间距放入蒸笼 , 盖盖后 8 分钟即好 , 小心拿出 , 先咬洞吸汁 , 再沾醋吃皮和陷 .
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